Curso chega a 2ª edição no campus Canoas Foto: Arquivo/Ulbra

Estão abertas as inscrições para a segunda edição do curso de extensão de Produção de Cerveja Artesanal. O evento será realizado nos dias 29 de setembro e 6 de outubro, no campus Canoas da Ulbra.

A atividade apresenta na teoria e na prática como fazer sua cerveja artesanal e mostra os principais estilos e diferenciações da bebida, os equipamentos para sua fabricação, a matéria-prima que a compõe e suas particularidades. A proposta é que o participante saia apto a produzir sua cerveja, entendendo o passo a passo.

A condução será do cervejeiro caseiro e técnico cervejeiro, Deivid Noronha Souza, que é membro da Acerva Gaúcha e dos Cervejeiros de Elite. O ministrante possui o curso de tecnologia cervejeira e em aprimoramento em fermentação, água, malte e lúpulo.

As inscrições seguem abertas até o dia 26 de setembro. Mais informações podem ser obtidas clicando aqui, através do telefone (51) 3477-9103 ou no Espaço Extensão, localizado no saguão do prédio 6 da Ulbra.

Luiz Felipe Machado
Estagiário de Jornalismo da Ulbra Canoas